segunda-feira, 21 de outubro de 2013

Pão-de-Ló de Chocolate

Um pão-de-ló em versão chocolate, que fica super fofinho e ligeiramente húmido.
 
Ingredientes: 150g. de açucar; 4 ovos inteiros; 80g. de chocolate em barra para culinária; 80g. de farinha; 1 colher de chá de fermento.
 
Preparação: Pré-aquecer o forno a 180º. Bater muito bem os ovos com o açucar, até ficar uma mistura esbranquiçada e volumosa. Derreter o chocolate em banho-maria e juntar à mistura anterior. Juntar a farinha e o fermento e envolver. Colocar em forma anti-aderente, untada com manteiga/margarina.
Levar ao forno por 15 a 20 minutos (atenção para não ficar demasiado seco).
 
Simples e delicioso:
 
 

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